飲食店 SNSマーケティング

飲食店のSNSマーケティング成功の秘訣とは？継続・集客につなげる戦略と事例を解説

InstagramやLINEなどのSNSは、飲食店にとって強力な集客・販促ツールです。

しかし、戦略なしでは「やっているけど効果が出ない」「続かない」といった課題がつきもの。

本記事では、飲食店がSNSマーケティングを活用するメリットや成功事例、成果につながる運用のコツを解説し、SNSと連携して販促を効率化できるtoypoの活用方法も紹介します。

SNSマーケティングとは

SNSマーケティングとは、InstagramやLINE、X（旧Twitter）などのソーシャルメディアを活用して、飲食店の認知拡大・集客・顧客との関係構築を図る施策です。特に飲食店の場合、視覚的な情報発信と顧客との気軽なやりとりができるため、来店前の期待感を高めたり、リピーターの獲得につなげるなど、多面的な効果が期待されます。

SNSの役割は『認知』、『来店』、『リピート』

SNSの活用目的は大きく3段階に分けられます。まずはお店の存在を知ってもらう「認知」、次に写真や口コミなどを通じて「来店」につなげ、最後にお得な情報や関係性の継続により「リピート」を促します。投稿内容やタイミング、活用するSNSの特性によって、それぞれのフェーズを効果的に支援できます。

飲食店でSNSを活用するメリット

SNSは費用をかけずに始められるだけでなく拡散性や即時性が高く、飲食店にとって魅力的な集客・販促手段です。来店前の期待づくりから、ファンとの関係構築まで幅広く活用でき、特に小規模店舗にとっては広告費をかけずに存在感を出す手段として有効です。

費用をかけずに気軽に始められる

InstagramやLINEの公式アカウントは無料で開設でき、投稿もスマートフォン1つで行えます。広告を出さなくても自然流入やリピーターの接点として機能するため、低コストで運用可能です。

ブランド認知度の拡大ができる

SNSは視覚やストーリーでブランドの世界観を伝えるのに適しています。投稿を通じてコンセプトや雰囲気が伝わりやすく、まだ来店していない層にも「気になるお店」として印象付けることができます。

フォロワーの増加・投稿からの来店が見込める

定期的に投稿することでフォロワーが増え、情報をキャッチする接点が広がります。特にメニュー写真やキャンペーン情報は、フォロワーの「行ってみたい」気持ちを高め、来店動機につながります。

リピート客の増加が見込める

一度来店したお客様がフォローしていれば、SNS上での情報発信を通じて自然と再訪を促せます。「新メニュー出たんだ」「また行こう」といったきっかけを生み出せるため、リピーター育成にも効果的です。

顧客とのコミュニケーションをとれる

DMやコメント、いいね！を通じて顧客との双方向のコミュニケーションが可能です。ファンとの距離が近くなり、接客以外でも関係構築ができることで、満足度とエンゲージメントを高められます。

飲食店におすすめのSNSと特徴の比較

SNSといっても特徴はさまざまで、店舗の業態やターゲット層によって適した媒体が異なります。ここでは代表的な4つのSNSについて、飲食店での活用ポイントを整理します。

X（旧Twitter）	リアルタイムな情報発信と会話が生まれやすい	認知・拡散
SNS	特徴	主な利用目的
Instagram	写真・動画でビジュアル訴求	認知・集客
LINE	クーポン配信・定期通知で再来店を促進	リピート
Facebook	実績紹介・地域密着に強い	信頼・地元密着

Instagram：ビジュアル訴求に最適

写真やリール動画を通じて、料理の美味しさや店舗の雰囲気を視覚的に訴求できるInstagramは、特に若年層や女性に人気です。エリアタグやハッシュタグを活用すれば、地域密着型の集客にもつながります。

LINE公式アカウント：リピート促進とクーポン配信

一度来店した顧客との継続的な接点づくりに最適なのがLINE。友だち登録したユーザーに対して、クーポンやイベント情報を定期的に配信することで、再来店の動機づけが可能です。toypoとの連携でさらに自動化・効率化が進みます。

X（旧Twitter）：速報性とリアルタイム性

リアルタイムでの情報発信に強いX（旧Twitter）は、臨時営業や当日のキャンペーンなど、スピード感のある情報を届けたいときに有効です。ユーザーとの会話が生まれやすく、拡散される可能性もあります。

Facebook：地域密着型に効果的

Facebookは近隣住民やファミリー層など、比較的年齢層の高いユーザーとの相性が良く、地域に根付いた店舗ほど有効です。投稿が蓄積されるので、店舗紹介や実績紹介にも活用できます。

成功に導くSNS運用のポイント

SNSを活用して集客やリピーターを増やすには、ただ投稿を続けるだけでは不十分です。成果を出している店舗は、目的や仕組みを明確にしたうえで、SNS運用を戦略的に設計しています。ここでは、そのための具体的なポイントを紹介します。

目的と投稿方針を明確にする

SNSは「認知」「来店」「リピート」など、目的に応じて使い方が変わります。まずは「何のために運用するのか」を明確にし、それに合わせた投稿内容や頻度、トーンを決めることが重要です。

投稿内容・時間・頻度を最適化する

ユーザーがよくSNSをチェックする時間帯に合わせて投稿することで、表示回数や反応率が上がります。また、店舗の強みや季節の話題を盛り込んだ投稿を定期的に続けることで、アカウントの信頼性が高まります。

お客様の投稿に反応する・拡散させる工夫

「#店名」などのハッシュタグを付けたお客様の投稿には、積極的にいいねやリポストで反応しましょう。ファンのエンゲージメントが高まり、他のユーザーにも認知が広がります。

インフルエンサーとの連携を検討する

地域に影響力のあるインフルエンサーと提携し、来店や紹介をしてもらうことで、SNS上での話題性や信頼感が高まります。自店舗の世界観や価値観と合う人物を選ぶことが成功のカギです。

店内POPやクーポンとSNSを連動させる

「SNSを見たら◯◯円引き」「投稿でドリンクサービス」など、店内施策と連動させることで、オンラインとオフラインの相乗効果が生まれます。スタッフが声がけしやすい仕組みも整えておくと効果的です。

店舗に特化した分析・集客ツール『toypo』

SNSマーケティングを効果的に継続するためには、店舗スタッフの負担を軽減する仕組みづくりが欠かせません。特に、小規模店舗では「投稿内容を考える時間がない」「配信の効果が見えづらい」といった課題を抱えやすいため、SNSと連携できる販促ツールの活用が有効です。

ここでは、SNSと連携して使用できる販促ツールtoypoの活用法をご紹介します。

toypoでできること：投稿連動クーポン・反応管理・顧客分析

toypoでは、SNS投稿に合わせたクーポンの発行や、配信後の反応率（開封率・利用率など）の可視化が可能です。たとえばInstagramのキャンペーン投稿に連動してLINEでクーポンを送るなど、SNSとCRMが連携した販促が実現します。

さらに、クーポンの利用履歴や再来店状況を自動で蓄積し、反応が高かった投稿や時間帯の分析も可能に。SNS投稿と店舗集客の因果関係をデータで把握できるため、勘に頼らない販促が進められます。

SNSと連携して販促全体を設計できる

SNSは「見られて終わり」になりがちな媒体ですが、toypoを使えば、「見る」→「来店」という流れを設計できます。たとえば以下のような連携が可能です。

LINEで限定クーポンを配信
toypoで来店履歴を蓄積し、次回配信をパーソナライズ

このように、SNS運用だけでなく再来店につなげる設計まで行えるのがtoypoの強みです。

導入事例：徳川ホルモンセンター

徳川ホルモンセンターでは、アプリ会員登録を促進するためにtoypoを導入。周年イベントの特典を「アプリ会員限定」とすることで、登録率は通常月の150％に急増。さらに、特典の影響で翌月の来店数は2倍に増加しました。toypoの会員証やクーポン機能も併用し、イベント参加者をリピーターへとつなげる仕組みを構築しています。（https://toypo.me/case/foodaid）

まとめ：SNSはやり方次第で売上に直結する販促手段

飲食店にとって、SNSは「やっているだけ」では成果に結びつきにくい一方で、戦略的に運用すれば売上に直結する可能性が充分にあります。

本記事で紹介したように、SNSの役割は「認知→来店→リピート」の流れをつくること。写真や動画で魅力を届けられるInstagram、再来店を促すLINE、速報性のあるTwitterなど、各SNSの特性に合わせた活用が重要です。

また、投稿内容・時間・頻度、そしてお客様とのコミュニケーションや反応を意識することで、フォロワーとの関係性を深め、リピーター育成につなげることができます。そして、SNS運用の成果をさらに高めるには、toypoのような販促ツールが効果的です。投稿と連動したクーポン発行、顧客管理、来店履歴の分析など、店舗の販促を一つの流れとして構築できるからこそ、無理なく継続し、結果にもつながります。

「SNSは、正しいやり方をすれば売上が変わる」この考えを出発点に、自店でもできることから着手してみてください。